Um novo grupo de trabalho, denominado Agrolab, foi estabelecido em Curitiba com o objetivo primordial de fortalecer a agricultura familiar no contexto das políticas de Segurança Alimentar e Nutricional da capital. A iniciativa visa criar um elo mais robusto entre produtores rurais e consumidores urbanos, promovendo uma maior compreensão sobre a origem e os métodos de produção dos alimentos que compõem a dieta da população.
A articulação promovida pelo Agrolab busca integrar produtores, órgãos de abastecimento municipal e a sociedade civil. As discussões e propostas emanadas deste grupo devem se refletir diretamente em ações práticas nos Armazéns da Família, Sacolões da Família, feiras livres e demais programas de segurança alimentar geridos pelo município.
A abordagem vai além da simples comercialização de produtos. Questionamentos sobre a identidade do produtor, a procedência da mercadoria, as práticas de cultivo e preparo, bem como o impacto socioeconômico das escolhas alimentares para as comunidades rurais, são centrais na proposta do Agrolab.
O diretor de Sistemas Alimentares Sustentáveis da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), Felipe Thiago de Jesus, salienta que o Agrolab funciona como um laboratório de ideias para traduzir essas reflexões em ações tangíveis. “Este espaço é crucial para que diferentes visões converjam na valorização da agricultura familiar como parte integrante do sistema alimentar. Nosso intuito é transformar o conhecimento adquirido e a troca de vivências em iniciativas que destaquem os produtores, promovam a produção regional e aproximem, cada vez mais, o campo da cidade e dos consumidores”, detalha Jesus.
A jornada de empreendedores como Jéssica Bezerra e João Lucas Bezerra, fundadores da Agrícola JBezerra, exemplifica o espírito de dedicação e inovação que a agricultura familiar pode incorporar. Diferente de um legado familiar tradicional, o casal decidiu ativamente trilhar o caminho do campo, combinando conhecimentos de engenharia de computação com a disciplina adquirida no esporte de alto rendimento.
Desmistificando a origem e agregando valor
A iniciativa do Agrolab busca não apenas conectar, mas também educar o consumidor sobre os bastidores da produção de alimentos. A iniciativa permite explorar as histórias por trás de cada produto, como a da Agrícola JBezerra, que apostou em métodos eficientes e sustentáveis para cultivar, beneficiar e entregar seus produtos.
A engenheira Jéssica Bezerra compartilha que a decisão de se dedicar à agricultura foi uma escolha deliberada. “Nós não herdamos terra, nós escolhemos a terra”, afirma, destacando o empenho em construir um empreendimento agrícola com bases sólidas em gestão e tecnologia, mas com um forte compromisso ético e de sustentabilidade.
A Agrícola JBezerra se destaca pela oferta de produtos como abóbora descascada e mandioca embalada a vácuo, além de frutas congeladas, como abacaxi e maracujá. Essa linha de produtos demonstra uma estratégia clara de agregar valor à produção familiar, ao mesmo tempo em que atende às demandas por praticidade do consumidor urbano. Essa visão alinha-se perfeitamente aos objetivos do Agrolab de encurtar a distância entre o campo e a cidade.
Jéssica Bezerra enfatiza a importância dos programas municipais de abastecimento. “Programas como os Armazéns da Família e os Sacolões diminuem a distância entre quem planta e quem consome. Para as famílias, isso significa ter acesso a um alimento fresco, prático e com preço justo. Para nós, produtores, significa valorização, escoamento garantido e dignidade para continuar no campo”, pontua.
A aproximação promovida por estas iniciativas é vista como fundamental para a construção de uma relação de confiança entre produtor e consumidor. “O cliente sabe que por trás daquela abóbora embalada tem uma família que cuidou de cada detalhe”, explica Jéssica, ressaltando o impacto emocional e profissional de ver o fruto do trabalho chegando aos consumidores curitibanos.
A trajetória de sucesso da Agrícola JBezerra demonstra a viabilidade e o potencial da agricultura familiar quando aliada à inovação e à busca por mercados que valorizem a produção local. A experiência do casal reforça a ideia de que a terra pode ser uma escolha de vida promissora e gratificante.
A construção de uma cadeia alimentar resiliente
O Agrolab se propõe a institucionalizar a valorização da agricultura familiar, criando uma agenda permanente que aproveite os múltiplos pontos de contato existentes em Curitiba entre produção, sistemas de abastecimento e os consumidores. O objetivo é ir além de eventos pontuais e estabelecer um diálogo contínuo.
As ações previstas contemplam a integração com os Armazéns da Família, Sacolões, feiras e outros equipamentos municipais, sempre respeitando as particularidades de cada espaço e das cadeias produtivas envolvidas. A ideia é que cada ponto de venda ou programa se torne um veículo para divulgar as histórias e a importância da agricultura familiar.
Essa abordagem permite discutir aspectos cruciais como a produção regional, a adaptação às características climáticas locais, a promoção da diversidade de alimentos, a adoção de práticas sustentáveis e os desafios logísticos enfrentados pelos produtores para que seus produtos cheguem à mesa do consumidor.
O secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, destaca o papel do Agrolab no fortalecimento de políticas públicas que consideram o ciclo completo do alimento. “Conhecer quem produz é também conhecer o que chega à nossa mesa. O Agrolab nos ajuda a fazer essa conexão entre o produtor, os nossos equipamentos e a população”, afirma Silveira Filho.
Ao valorizar a agricultura familiar e a produção regional, o município fortalece toda a cadeia produtiva e possibilita a criação de políticas públicas que garantam o acesso a alimentos de qualidade, promovendo, simultaneamente, o desenvolvimento econômico e social do campo e da cidade. A sustentabilidade do sistema alimentar de Curitiba passa, intrinsecamente, pelo reconhecimento e apoio aos agricultores familiares.
