O Paraná consolida sua identidade turística com a expansão da Rota dos Destilados, um itinerário singular dedicado à produção e degustação de bebidas artesanais. Inicialmente focado no Vale do Ivaí, o percurso ampliou seu alcance, conectando municípios e empreendedores em uma oferta turística mais robusta e integrada. A iniciativa, que entrou em pleno funcionamento no início de 2025, visa valorizar a cultura local e impulsionar a economia regional através de experiências imersivas.
A rota, que agora totaliza aproximadamente 230 quilômetros, representa um esforço colaborativo entre o setor público e privado. A articulação regional é fundamental para transformar o potencial produtivo em um produto turístico coeso, atraindo visitantes e fomentando o desenvolvimento. A proposta vai além da simples visitação, englobando gastronomia, saberes tradicionais e a forte identidade territorial.
Em Jandaia do Sul, os turistas encontram a Cachaçaria Estância Moretti, reconhecida por suas cachaças premiadas e blends exclusivos, como a célebre 4 Madeiras. A experiência sensorial se estende à sede da Cachaça Companheira, onde tours guiados revelam o processo produtivo e promovem degustações. Complementando a oferta gastronômica, o restaurante Mama Mariinha harmoniza pratos com os destilados locais.
Em São João do Ivaí, a Destilaria Água da Glória destaca o Ivaí Gin, premiado internacionalmente e reconhecido pela Forbes. Sua receita inovadora utiliza ingredientes genuinamente paranaenses, como pinhão e água do Rio Ivaí, oferecendo uma experiência de degustação única.
A rota também contempla o Engenho do Lajeado, em Arapuã, que une a tradição familiar com a produção em larga escala, preservando mais de cinco décadas de história no Vale do Ivaí. A escala monumental da estrutura se harmoniza com o cuidado artesanal em cada etapa do processo.
Fortalecendo a Governança e Ampliando Horizontes
A Agência de Desenvolvimento Turístico do Vale do Ivaí (Adevitur) desempenha um papel crucial como Instância de Governança Regional (IGR) do Turismo. Sua atuação articula municípios, empresários e parceiros, transformando o potencial da região em produtos turísticos organizados e integrados. O objetivo é claro: ampliar o fluxo de visitantes e gerar impacto econômico positivo.
A participação da Adevitur em eventos como a FITCataratas, ao lado do Viaje Paraná, tem aberto portas para novas parcerias estratégicas. Uma das frentes de negociação visa conectar turistas que visitam o Ody Park, importante atrativo no Noroeste do estado, com a Rota dos Destilados. Essa integração busca otimizar a experiência do visitante, oferecendo um roteiro mais completo pelo Paraná.
O diretor-executivo da Adevitur, Igor Pereira, ressalta a importância da parceria com o Estado. “Dialogar com o Estado permite transformar boas ideias em produtos com visibilidade e mercado”, afirma. Ele descreve a Rota dos Destilados como uma “estratégia de desenvolvimento regional”, fundamentada em governança, colaboração e participação dos empreendedores locais.
A rota também oferece um Passaporte Turístico, uma ferramenta inovadora para guiar os viajantes e proporcionar benefícios exclusivos. O passaporte, que pode ser adquirido nos destinos ou online, funciona com um sistema de carimbos, concedendo descontos e brindes a cada parada. Esta iniciativa incentiva a exploração completa do itinerário e recompensa o engajamento do turista.
Experiências Imersivas e Conexão com a Natureza
O itinerário é cuidadosamente desenhado para oferecer uma jornada rica em descobertas. Em Borrazópolis, a experiência se estende ao Rio Ivaí, com o Ivaí River Experience. Oferecido pelo Airbnb Solar Águas do Ivaí, este passeio náutico de três horas inclui degustação de drinks e permite aos visitantes desfrutar das belezas naturais da região. A pousada oferece uma infraestrutura completa, com chalés, piscina, sauna e trilhas ecológicas, sendo um ponto de apoio ideal para quem deseja explorar a rota com calma.
A expansão da Rota dos Destilados é um reflexo do potencial turístico do Paraná, que vai além de seus atrativos tradicionais. A valorização das produções regionais, como a cachaça e o gin artesanal, complementa a oferta turística do estado, criando novas oportunidades de negócios e fortalecendo a identidade cultural paranaense. O investimento em roteiros temáticos e a articulação entre diferentes setores são estratégias essenciais para o crescimento sustentável do turismo no longo prazo.
