O estado do Paraná celebra um novo marco no reconhecimento de seus produtos de excelência, com a recente concessão da Indicação Geográfica (IG) para o Mel de Capanema. A certificação, na modalidade Denominação de Origem (DO), outorgada pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), eleva para 29 o número total de produtos paranaenses com esse selo de qualidade.
Este reconhecimento não é apenas um título, mas sim a validação de um trabalho que conecta a qualidade superior do produto às condições específicas de seu local de origem. O Mel de Capanema se destaca por sua coloração clara e um sabor suave, características intrinsecamente ligadas às floradas nativas abundantes na região Sudoeste do Paraná e ao manejo tradicional empregado pelos apicultores locais.
A solicitação para o reconhecimento partiu da Associação dos Apicultores de Capanema e Região (Apic) em março de 2025, demonstrando a força da organização e o desejo de valorizar o patrimônio produtivo da localidade.
No cenário nacional, o Paraná consolida sua posição como líder em Indicações Geográficas, totalizando 29 certificados. O Brasil, por sua vez, agora conta com 172 IGs, divididas entre 137 Indicações de Procedência (IP) e 35 Denominações de Origem (DO).
A Importância da Indicação Geográfica para o Desenvolvimento Local
A conquista de uma Indicação Geográfica transcende o simples reconhecimento de um produto. Ela representa um fortalecimento da identidade de uma região, impulsionando o desenvolvimento econômico e social através da valorização de suas tradições e recursos naturais.
Para os produtores de Capanema, a IG do mel significa uma porta aberta para mercados mais exigentes, onde a rastreabilidade e a qualidade diferenciada são fatores decisivos na escolha do consumidor. Isso pode resultar em melhores preços, maior acesso a canais de comercialização e, consequentemente, um aumento da renda para as famílias envolvidas na cadeia produtiva.
Além disso, o processo de certificação frequentemente exige a formalização e a padronização de métodos de produção, o que contribui para a melhoria contínua e a sustentabilidade das práticas agrícolas e artesanais.
A lista de produtos paranaenses com IG é extensa e diversificada, abrangendo desde produtos agroalimentícios até manufaturados. Exemplos notáveis incluem o café da Serra de Apucarana, as tortas de Carambeí, as ostras do Cabaraquara, o barreado do Litoral do Paraná e os vinhos de Bituruna.
A expansão dessas certificações reflete um movimento crescente de valorização dos saberes ancestrais e dos ecossistemas locais, consolidando o Paraná como um polo de produtos de alta qualidade e autenticidade.
O Futuro das Indicações Geográficas no Paraná e no Brasil
A conquista do Mel de Capanema é mais um capítulo na história de sucesso das Indicações Geográficas no Brasil. A tendência é que mais produtos, com características únicas e histórias relevantes, busquem essa certificação, ampliando o portfólio de produtos brasileiros com selo de origem.
O governo e as entidades de classe têm um papel fundamental em fomentar e apoiar esses processos. Investimentos em pesquisa, capacitação e divulgação são essenciais para garantir que as IGs atinjam seu potencial máximo de impacto, tanto para os produtores quanto para os consumidores, que ganham acesso a produtos autênticos e de qualidade superior.
O crescimento exponencial no número de IGs no país demonstra um amadurecimento do mercado e uma crescente conscientização sobre o valor agregado que a origem e a tradição conferem a um produto. O Mel de Capanema é um exemplo inspirador dessa jornada.
