Um evento beneficente organizado pela cervejaria Bodebrown em Curitiba busca angariar fundos para a reconstrução de parte da estrutura da Abadia da Ressurreição, em Ponta Grossa, que foi severamente danificada por um vendaval em maio. A iniciativa, que culmina na produção de uma cerveja especial, visa não apenas a arrecadação financeira, mas também a valorização do legado monástico na arte cervejeira.
A ação destaca a interconexão entre solidariedade e tradição. O evento principal, com a participação ativa dos monges beneditinos e do CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti, simula o processo de brassagem de uma nova cerveja. Essa experiência imersiva, que inclui café da manhã, almoço com pratos de inspiração belga e degustação de chope, tem como objetivo criar uma narrativa que transcenda o mero apoio financeiro.
A cerveja resultante, batizada de Superioren, homenageia a perseverança, um valor intrínseco à vida monástica beneditina, encapsulado no lema latino Ora et Labora – “Ora e Trabalha”. O nome busca evocar a ideia de superação diante das adversidades, refletindo o espírito resiliente dos monges.
Este projeto se insere em um contexto histórico onde mosteiros foram fundamentais para a preservação e desenvolvimento de técnicas cervejeiras. A produção de cervejas em abadias, especialmente na Europa, não era apenas uma atividade econômica, mas também parte integrante da cultura e espiritualidade. A Bodebrown busca, com esta iniciativa, resgatar e celebrar essa rica herança.
A Abadia da Ressurreição, que possui uma tradição na produção de alimentos artesanais, sofreu perdas significativas com a queda de um pinheiro sobre sua loja, destruindo todo o estoque destinado à subsistência da comunidade monástica. A iniciativa da cervejaria curitibana visa auxiliar na recuperação desses prejuízos e garantir a continuidade das atividades da abadia.
O Legado Cervejeiro dos Mosteiros
A produção de cerveja em ambientes monásticos remonta à Idade Média, quando monges aperfeiçoaram métodos de fermentação e conservação. Essas práticas não apenas garantiam o sustento das comunidades religiosas, mas também tornaram-se um símbolo de hospitalidade e um motor de desenvolvimento econômico em suas regiões. A cerveja era vista como um “pão líquido”, fonte de calorias e nutrientes essenciais.
Ao desenvolver a Superioren, a Bodebrown optou pelo estilo Belgian Dubbel, uma referência direta às tradicionais cervejas de abadia belgas. Com 7% de teor alcoólico, a bebida é elaborada com uma combinação de malte, açúcar candi belga, figo, lúpulo e levedura, características que conferem complexidade e profundidade sensorial. As notas de figo, ameixa e uva-passa, provenientes do malte caramelizado e dos adjuntos, dialogam com os aromas frutados e condimentados liberados pela levedura, proporcionando uma experiência gustativa elegante e refinada.
A estratégia de destinação dos recursos é transparente: 50% da renda bruta do evento será revertida para a Abadia da Ressurreição. Adicionalmente, a cerveja Superioren estará disponível para venda posterior, tanto na loja da fábrica quanto online, com um QR Code em cada garrafa que permitirá ao consumidor rastrear a contribuição específica de sua compra para os monges. Essa abordagem visa a sustentabilidade e o engajamento contínuo do público.
Impacto Social e Cultural da Iniciativa
Este tipo de colaboração entre empresas e instituições religiosas para fins beneficentes demonstra um modelo de responsabilidade social corporativa inovador. Ao vincular a produção de um bem de consumo a uma causa de reconstrução e preservação cultural, a Bodebrown cria uma ponte entre o mercado e as necessidades de comunidades tradicionais.
A iniciativa da cervejaria não se limita apenas ao apoio financeiro. Ela também contribui para a divulgação do trabalho e da importância histórica dos mosteiros. Em um cenário de rápidas transformações sociais, ações como essa ajudam a manter viva a memória e o legado de instituições que desempenharam papéis cruciais na formação da sociedade, promovendo a valorização do patrimônio histórico e cultural.
