Com meio século de existência, a Central de Abastecimento do Paraná (Ceasa Paraná) se consolida como um pilar essencial para o abastecimento alimentar e o desenvolvimento econômico do estado. Sua trajetória, iniciada em 1976, é marcada por um crescimento contínuo e pela adaptação às dinâmicas do mercado e às necessidades da sociedade.
A instituição, que completa 50 anos em 2026, representa um elo fundamental entre produtores rurais, comerciantes e consumidores, garantindo o fluxo de alimentos em todo o território paranaense. Sua importância transcende a mera comercialização, configurando-se como um agente de desenvolvimento social e econômico.
O alcance da Ceasa Paraná é notável. Presente em cinco regiões estratégicas – Curitiba, Londrina, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu –, suas unidades movimentam anualmente cerca de R$ 6 bilhões e comercializam mais de 1,3 milhão de toneladas de produtos. Essa vasta operação envolve um ecossistema de aproximadamente 25 mil pessoas diariamente.
A rede da Ceasa impacta diretamente e indiretamente a vida de mais de 290 mil paranaenses, evidenciando seu papel na cadeia produtiva de alimentos e na geração de oportunidades de trabalho e renda.
A Transformação de um Gigante do Abastecimento
A gênese da Ceasa Paraná remonta a um período de intensa urbanização e busca por modernização na distribuição de alimentos no Brasil. Fundada oficialmente em fevereiro de 1972, a instituição surgiu como resposta à necessidade de criar um sistema mais eficiente para o comércio de produtos hortifrutigranjeiros, superando as limitações dos mercados tradicionais.
A primeira unidade operou provisoriamente em Maringá em 1972. Contudo, foi a inauguração da central em Curitiba, em 8 de agosto de 1976, no bairro Tatuquara, que marcou o início de uma estrutura planejada para atender a demanda da capital e sua região metropolitana. A expansão continuou com a abertura das unidades de Foz do Iguaçu (1978), Cascavel (1979) e Londrina (1982), solidificando a presença estadual.
A estadualização em 1990 representou um ponto de inflexão, ampliando o escopo de atuação da Ceasa Paraná para além da organização comercial, incorporando ações de caráter social e de apoio à segurança alimentar. Ao longo das décadas, as unidades se firmaram como centros vitais de comercialização, impulsionando a produção agrícola e a geração de oportunidades.
Atualmente, a Ceasa funciona como uma plataforma de acesso ao mercado para um número expressivo de agricultores. São mais de 7.200 produtores rurais cadastrados que comercializam diretamente em suas unidades, eliminando intermediários e garantindo maior rentabilidade. Essa rede produtiva é complementada por 691 empresas permissionárias, que atuam em diversas frentes de comercialização e distribuição.
Essa capilaridade e a diversidade de atores envolvidos refletem a força da Ceasa Paraná como componente intrínseco da dinâmica econômica e social do estado, conectando o campo à mesa do consumidor.
Compromisso com a Sustentabilidade e Inclusão Social
Ao longo de seus 50 anos, a Ceasa Paraná tem demonstrado um forte compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Um dos marcos mais significativos é a certificação ambiental internacional ISO 14001, que confere às suas cinco unidades o selo de gestão ambientalmente responsável, um feito inédito entre as centrais de abastecimento do país.
Essa dedicação se manifesta em práticas inovadoras, como a implantação de banheiros ecológicos com telhados verdes nas unidades de Curitiba, Foz do Iguaçu e Londrina, além da criação de ecopontos para o gerenciamento de resíduos em todas as unidades. O programa “Ceasa Limpa” reforça essa postura, com ações contínuas de triagem e destinação adequada de resíduos sólidos.
No âmbito social, a Ceasa Paraná se orgulha do Selo “Nós Por Elas”, uma certificação que reconhece as boas práticas adotadas no enfrentamento à violência contra a mulher, demonstrando o compromisso da instituição com a equidade de gênero e o bem-estar de seus colaboradores e da comunidade.
As ações de combate ao desperdício e promoção da segurança alimentar são pilares da atuação social da Ceasa. Através do Banco de Alimentos “Comida Boa”, a instituição recupera diariamente cerca de 18 mil quilos de hortifrutigranjeiros que, embora impróprios para a venda, são perfeitamente adequados para o consumo. Estes alimentos são destinados a 347 entidades assistenciais em todo o Paraná, beneficiando mensalmente aproximadamente 158 mil pessoas em situação de vulnerabilidade.
O programa “Ceasa Recebe” cumpre um papel educativo fundamental, aproximando estudantes da rede pública e privada da cadeia de produção e comercialização de alimentos. As visitas educativas abordam temas cruciais como alimentação saudável, a importância do consumo consciente e o combate ao desperdício, formando cidadãos mais engajados e informados.
