O setor de piscicultura no Brasil atingiu um marco histórico em 2025, ultrapassando a marca de 1 milhão de toneladas produzidas. Este volume representa um crescimento de 4,41% em relação ao ano anterior e consolida uma expansão expressiva de 58,6% na última década.
A liderança nacional em produção permanece com o Paraná, que registrou um novo recorde de 273 mil toneladas de pescados em 2025. Este desempenho representa um aumento de 9,1% sobre o ano anterior e confere ao estado uma fatia de 27% da produção total brasileira, segundo dados do Anuário Brasileiro da Piscicultura 2026.
A tilápia se destaca como o principal impulsionador dessa atividade em território paranaense e nacional. No Paraná, a produção desta espécie atingiu 273.100 toneladas, enquanto em todo o Brasil, o volume foi de 707.495 toneladas, o maior registrado em dez anos.
São Paulo figura na segunda posição no ranking nacional de produção de peixes de cultivo, com 93.700 toneladas, registrando um modesto aumento de 0,54% comparado a 2024. Minas Gerais ocupa o terceiro lugar com 77.500 toneladas, seguido por Santa Catarina com 63.400 toneladas. O Maranhão ascendeu uma posição, fechando o grupo dos cinco maiores produtores com 59.600 toneladas.
O papel da inovação e investimentos no crescimento do setor
A crescente participação de grandes cooperativas e a predominância de modelos de negócio integrados, em detrimento do sistema independente, têm impulsionado o setor. Essa tendência atrai um número cada vez maior de produtores, superando o modelo tradicional de ligação direta com pequenos frigoríficos, que tem apresentado declínio.
O Paraná, em particular, tem se mostrado um polo atrativo para investimentos qualificados no setor de piscicultura. A expansão da atividade está intrinsecamente ligada à atração de investimentos em inovação, processos de certificação e na abertura de novos mercados internacionais, conforme aponta a publicação especializada.
O Estado também se mantém como o principal exportador brasileiro de tilápia, respondendo por 50% do total embarcado em 2025, com um valor de US$ 28 milhões. São Paulo e Mato Grosso do Sul seguem na sequência, com fatias de 29% e 19% do mercado de exportação, respectivamente.
Desafios e perspectivas para o futuro da piscicultura nacional
As exportações da piscicultura brasileira apresentaram um crescimento de 2% em valor em 2025, alcançando US$ 60 milhões. Em contrapartida, o volume exportado apresentou uma leve queda de 1%, totalizando 13.684 toneladas. A tilápia continua sendo a espécie predominante nas exportações, representando 94% do total, seguida pelo tambaqui e curimatás.
Apesar de tarifas de importação, os Estados Unidos reafirmaram sua posição como principal destino das exportações brasileiras, respondendo por 87% do valor total, com US$ 52 milhões. Outros mercados relevantes incluem Canadá, Peru, China e Vietnã. Notavelmente, o Brasil expandiu sua presença para 21 novos destinos, incluindo o México, que se consolida como o segundo maior importador de tilápia nas Américas.
A sustentabilidade ambiental e a rastreabilidade dos produtos são fatores cada vez mais cruciais para a aceitação em mercados exigentes. A contínua busca por tecnologias que reduzam o impacto ambiental da produção e garantam a qualidade sanitária dos peixes será fundamental para manter e ampliar o acesso a mercados internacionais.
